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好喝的冰激淋加盟推荐

来源:蜜可兰淇 发布时间:2020-11-22 04:02:55

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想要加盟奶茶店,首先要选择一款合适的加盟品牌。一方面来说,各个品牌商提供的加盟服务是有所区别的,无论是技术指导、营业培训,或者是物料的供给、装修的指导等,都是创业者需要考虑的因素。另一方面,各个品牌的口味以及主打的产品也有所不同,创业者需要了解当地消费者的口味偏好,选择一款更适合当地消费者的奶茶品牌,以保证开店后客源充足。不同奶茶品牌的加盟费是不同的,一些品牌实力很强的奶茶品牌,加盟费可能超过30万,一般的奶茶品牌加盟费用大概在1-5万元之间。

4线城市,这个均价12元本身生意就不好。而由于原料是从总部发物流过来,自己的销量不大,每次进货的单位价格就居高不下。产品单一,后期缺乏跟进,茶饮的核心竞争力是产品,加盟店也一样。但是很多加盟公司自己本身产品就单一,虽然承诺会研发新品,但是从来没有兑现过。加盟前:亲爱的,各种服务什么的全包了!包扩开店选址、技术支持、全程运营指导之类的。加盟后:垃圾堆上捡来的,培训完技术后,你就哪来哪去吧!全程指导?别逗了,应付了事!

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总公司所有。直营连锁的特点:1、必须是同一资本开设门店,这也是直营连锁与特许连锁和自由连锁大的区别。2、经营管理高度集中统一。3、统一的核算制度。直营连锁的优缺点:高度集权管理可以统一调度资金,统一经营战略,统一管理人事,统一开发和利用企业整体性资源,具有雄厚的实力,易于同机构、生产厂家打交道,可以充分规划企业的发展规模和速度,在新产品开发与推广、信息管理现代化方面也能发挥出整体优势。但是直营连锁也有难以克服的自身缺陷,由于直营连锁以单一资本向市场辐射,各门店由总部投资一家家兴建,因而易受资金、人力、时间等方面的影响,发展规模和速度有限。此外,各分店自主权小,利益关系不紧密,其主动性、积极性、创造性难以发挥出来。

一、人力成本投资不要超过店铺销售额的20%

随着暑期的来临,茶饮行业也迎来了新一波的销售热潮,然而茶饮、奶茶等也成为了在暑假时与学生们朋友聚会、游玩时必不可少的饮品。如此好的销量也让不少创业者们看到了新的商机,那么接下来就为大家一一介绍蜜可兰淇店铺是如何保持好销量,并且让加盟商轻松创业快速盈利的原因。首先保证销量的关键因素就是要有好的产品,蜜可兰淇深谙此理,产品从源头抓起,严守茶饮品质,坚持严选印度红茶,新西兰奶源,南非柠檬,进口巧克力等,自有工厂加工生产,统购统销,减少中间环节,供货迅速便捷,降低运营成本,增加加盟商获利。专业的研发团队,产品更新迅速。

就人力成本而言,不同地区的奶茶店连锁加盟项目会存在一定的差异性,低至12%,高的会超过20%,但较为合理比例是不超过店面盈利的20%。尤其是现在人力成本已占据奶茶店较高比重时,管理者就要有所重视,将人力成本尽量控制在销售额的20%以内,才可以让奶茶店在茶饮市场持续稳定的经营。

1000家店,我们已经看到太多这样的成功案例。对加盟来讲,在一年里面创造的品牌开一千家店,完全是可能的,甚至开5千家店、1万家店都是有可能的,因为模式决定它能快速获取社会资源。加盟模式发展轻资产轻人力,总部除去招商人员,不需要做太多的营运、训练、行销、供应链、信息化,利润率非常高。加盟模式背后存在的问题:首先,它是非常弱的管控。因为加盟商是投资者,我是品牌创始人,我想去把品牌做好,我想赚钱但也有情怀,我就想把品牌的核心价值传递给顾客,我就想基业长青、永续经营,这个是创始人的梦想。但加盟商作为一个投资者,它高的目标是快速回本,获得多的。所以当门店赚钱的时候,你说什么都可以,总部说什么都是对的。但这个公司明天不赚钱了,那你们所有的矛盾都会被激发。

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。一些城市的连锁品牌比例并不高,但这可能意味着更多元和独立的市场。厦门是新一线城市中饮品店连锁品牌化率低的城市,但同时它又是甜品饮品店密度第二高的城市,每平方公里范围内平均有1.95家甜品饮品店,仅次于深圳。在餐饮行业,奶茶店等饮品店是规模小的经营业态之一。对饮品店的经营者来说,以连锁品牌的方式经营不仅能够靠规模效应降低成本,也更容易快速扩张。但当这个行业的连锁率达到一定程度后,竞争从门店之间转移到了品牌之间。连锁饮品品牌在进入一个新的市场时,通常会先考虑该地区的经济与消费力。其次品牌的直营、加盟策略也是密切相关的。

二、采购成本控制在店铺营业额的30%

铺天盖地的媒体报道下,这两年新茶饮上升的趋势普通消费者都能感知得到,也让很多人对开家奶茶店更加蠢蠢欲动。拿几十万闲钱投资一笔,可能换来快速致富且自由的时光,是不少人的想法。根据美团点评发布的2018年饮品行业数据,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年增长74%。另一份是咖门发布的2017年饮品行业大数据,一年开店数

由于奶茶店经营的本质是奶茶,所以原料的质量就一定要所有保障,营业额的比例一方面可以保证原料品质,另一方面也不至于以太高的采购成本支出而影响整个店面的经营,所以就一定要控制奶茶店采购成本。

其具化的办法是,比如自找优质原料供应商,砍掉采购人员中间赚差价环节;定期对原料市场价格进行考察,以充分掌握原料市场价格信息,从而避免采购环节成本投入过高。

对于可信赖的品牌来说,选择加盟也是有好处的。一方面,市场竞争越来越激烈,无名小店生存的难度只会更大,尤其在大城市。另一方面,找到靠谱的加盟品牌,可以说是站在巨人的肩膀上作战。加盟可以带来品牌的竞争力、原材料的议价权、稳定统一的培训和管理。但是在选择加盟的品牌时,一定要考察再考察,对于产品、选址、设备

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加盟商面试:1、我们需要加盟商完全认同我们的经营模式,因为我们需要做一个全委托管理,所以我们的加盟商必须认同公司的经营模式。我们的经营模式其实是一个比较不公平的模式,不允许加盟商参与门店任何管理,在早期我们甚至不允许加盟商进店。后期对于门店的维系,就把这个条款取消了。2、加盟商必须具备一定的社会资源,好是商铺或者关系。

三、装修成本要控制在开业预算的25%-30%以内

对奶茶店装修,由、档次、设计费用、装修材料的不同,这个费用没有固定的标准,要根据店面的具体位置以及市场定位进行综合预算考量。不同类型的店面对装修成本的要求有所不同,主要是根据店面面向市场的消费人群来决定,并进行综合考虑,让到店消费的顾客,在享受到美食的同时,也能得到良好的就餐体验。


然后门店每日的营收都进入总部账户,每天的营业额,现在85%都是线上支付的,现金管理即使只有15%,也会由店长汇入公司的账户,由总部进行各项费用的代收代付。包括采购、薪酬、租金、门店物业管理的费用和人员的费用,全部由公司进行代收代付。总部在次月的第三周出每家门店的月度损益表、对账单,会留一周的时间,给加盟商做核对。第四周完成对账,并在每个月

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营运跟行销:我们在营运管理上建立了,一个营运总监-大区经理-督导-店长的垂直管理架构。营运体系对门店QSC、营业额、利润负责,营运体系不用负责对接加盟商,加盟商是客服体系对接。全部门店统一行销,加盟商对门店活动有知情权无建议权。加盟商只是负责出资和监督,他不可以干涉营运。当然对于他的保障,我们会给加盟商一些信息化工具,让他可以看到门店实时监控、实时营业额、全部销售报表。

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