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好喝又营养的莲藕排骨汤做法

核心提示:排骨是一种比较有营养的食材,特别是炖的排骨汤,营养价值是比较高的。而且,排骨汤的补钙效果也是比较好的,特别是在冬季,喝排骨汤是一个不错的选择。下面,321食品招商网就教大家做莲藕排骨汤。
莲藕排骨汤
    排骨是一种比较有营养的食材,特别是炖的排骨汤,营养价值是比较高的。而且,排骨汤的补钙效果也是比较好的,特别是在冬季,喝排骨汤是一个不错的选择。下面,321食品招商网就教大家做莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤做法

    材料:排骨(大骨)、莲藕、枸杞、生姜、醋、盐适量。

    步骤:
    1.将所需要的食材都洗干净备用
    2.将莲藕切块,过清水,排骨切块,焯水后捞出。
    3.将焯好的排骨、枸杞放入砂锅内,加适量的冷水,待汤水开后转成小火。
    4.一小时后将切好的莲藕放进砂锅,熟透之后,放少许醋和适量盐即可。

    莲藕排骨汤的做法是非常简单的,这里我们用的是砂锅,因为砂锅可以最大限度保留钙质和各种营养成分。 
 
 
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