食品招商图标收藏321食品招商网广告咨询热线:400-0688-321 企业资讯
今日热点
酒文化 | 价格行情 | 特色食品 | 食品百科 | 食品安全 | 风云人物 | 行业协会 | 经销商必读
您现在的位置:首页>行业资讯>食品资讯>正文

叉烧带鱼的简单做法

核心提示:在鱼类中,带鱼是一种比较好吃的品类,炸带鱼是比较常见的做法,下面食品招商网小编为大家介绍另外一种做法,那就是叉烧带鱼。
叉烧带鱼
在鱼类中,带鱼是一种比较好吃的品类,而且在做各种口味的带鱼的时候比较容易处理,很多是直接处理好的,自己只需要清洗就可以了。炸带鱼是比较常见的做法,下面食品招商网小编为大家介绍另外一种做法,那就是叉烧带鱼。

叉烧带鱼和炸带鱼的做法比较像,下面是叉烧带鱼的具体做法:
食材:食盐、生抽、料酒、辣椒粉、带鱼、油、香葱
1、将带鱼清洗干净之后切成段,然后加入适量盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉等调料,腌制20分钟左右
2、腌制好之后将多余的汤汁倒掉,然后撒入适量的干淀粉,拍在带鱼上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油的时候就放入带鱼,然后煎至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水和淀粉即可调成叉烧汁
5、调好的叉烧汁直接倒入刚刚煎好的带鱼上
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,最后可以根据自己的口味洒上小香葱进行点缀

在做这道叉烧带鱼的时候,有一些小技巧:
1、煎带鱼前将带鱼身上拍上干粉,这样在煎带鱼的时候带鱼就不容易掉皮。
2、还有一个小技巧,那就是热锅凉油,倒油之前可用姜片在锅底擦一遍,这样也可以使带鱼不掉皮。
 
 
[ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]
0条 [查看全部]  相关评论


全国统一热线 :400-0688-321

关于我们    联系我们 | 会员使用说明    广告服务    使用协议 | 版权隐私    人才招聘   

Copyright © 2019 321食品招商网 All rights reserved 北京国网华通科技有限公司 法律顾问:国银律师事务所张君律师
增值电信业务许可证:京B2-20150015/豫ICP证B1-20183354号 技术支持:营销型网站建设

中国互联网协会网络诚信推进联盟 可信网示范单位 红盾-经营性网站备案信息 北京市公安局备案编号:11010802010562 软件著作权证书 双软认证 中国互联网协会会员

 

返回顶部